Receta De Trufas De Calabaza Y Chocolate
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Agregue estas trufas a sus postres de calabaza para probarlas este otoño o empaquételas en una bonita caja con cinta y serán un excelente regalo de comida casera para las fiestas. Enrolle la mezcla de calabaza fría en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Un rico y cremoso relleno de calabaza se encuentra dentro de una capa exterior de chocolate semidulce.
- Vuelva a colocar las bolas bañadas en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino y espolvoree la parte superior con especias para pastel de calabaza.
- Enrolle la mezcla de calabaza fría en bolas de 1 pulgada y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Después de escribir mi libro de cocina, Sally’s Candy Addiction, me inspiré para hacer estas trufas de calabaza y especias.
Esta receta sencilla de trufas de calabaza y especias es una delicia suave y cremosa cubierta de chocolate. Rellenas con calabaza real, queso crema, especias de calabaza y galletas Graham, estas bolas sin hornear están llenas de sabor otoñal en cada bocado. Después de escribir mi libro de cocina, Sally’s Candy Addiction, me inspiré para hacer estas trufas de calabaza y especias.
Receta Fácil De Pastel De Manzana
Si quieres seguir siendo más tradicional, puedes sumergirlos en chocolate normal en lugar de que parezcan calabazas en miniatura. Siempre puedes encontrarme disfrutando de algunas de estas trufas de calabaza Oreo junto con un vaso grande de leche. Sin embargo, si te gusta más una bebida caliente, puedes acompañarla con una taza de chocolate caliente o café. ¡Creo que estas cálidas y dulces trufas de calabaza son el complemento perfecto para cualquier postre de otoño o invierno!
- Puedes congelarlos por hasta 2 meses y luego descongelarlos durante la noche en el refrigerador antes de cubrirlos.
- Elaboradas con auténtico puré de calabaza, estas trufas de calabaza y especias son maravillosamente indulgentes y sorprendentemente fáciles de preparar.
- Coloque la bola de calabaza y especias en el chocolate y sáquela con la herramienta para mojar.
En el libro de cocina (y aquí en mi sitio) se incluye una receta de caramelo de calabaza y especias. Es masticable, mantecoso y perfectamente condimentado, y sabía que los sabores del otoño serían igual de increíbles en forma de trufa. La receta de trufa de hoy es una de mis favoritas de todos los tiempos y, después de un bocado, sabrás por qué. Cada trufa del tamaño de un trozo está recubierta con una capa crujiente de chocolate blanco que cubre una bola masticable de especias de calabaza, Oreo dorada triturada y queso crema. El resultado es una trufa dulce, cremosa y masticable repleta de cálidos sabores otoñales. Elaboradas con auténtico puré de calabaza, estas trufas de calabaza y especias son maravillosamente indulgentes y sorprendentemente fáciles de preparar. Cubiertos con chocolate blanco u oscuro y espolvoreados con migas de galletas Graham, ¡estos son el mejor regalo para el otoño!
Descripción General: Cómo Hacer Trufas De Calabaza Y Especias
La calabaza es una buena fuente de fibra y está repleta de vitaminas y minerales. Además del betacaroteno, las calabazas ofrecen vitamina C, vitamina E, hierro y folato, los cuales fortalecen el sistema inmunológico. Esta receta es una manera fácil de agregar más calabaza a tu dieta, aunque estas bolas todavía contienen azúcar, por lo que es mejor consumirlas con moderación. ¡Es imprescindible cubrirse las manos con azúcar en polvo antes de enrollar! No solo evitará que la mezcla de calabaza se pegue, sino que también te ayudará a conseguir bolitas redondas con una forma perfecta. Recomiendo colocar las trufas de queso crema y calabaza Oreo sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Cubiertos con chocolate blanco u oscuro y espolvoreados con migas de galletas Graham, ¡estos son el mejor regalo para el otoño!
- Una vez que el relleno de trufa esté frío, forre una pequeña bandeja para hornear con pergamino para dejar espacio para que las trufas se enfríen una vez más y estén listas para mojar.
- Saca las bolas de calabaza sin hornear del refrigerador y sumérgelas en el chocolate, una a la vez.
- Y a diferencia de una elegante tienda de chocolates, ¡tampoco necesitas equipo especial ni chocolate caro!
Siempre que sumerjo trufas de chocolate o trufas de calabaza y especias, siempre uso esta herramienta para mojar en espiral. Coloque la bola de calabaza y especias en el chocolate y sáquela con la herramienta para mojar. Luego, bata el queso crema a temperatura ambiente y el azúcar en polvo en un tazón grande con una batidora de mano (o una batidora de pie) hasta que esté cremoso (aproximadamente 2 minutos). Agrega el puré de calabaza y las migas de galleta y bate a velocidad media hasta que los ingredientes estén bien combinados (aproximadamente 2 minutos). Me gusta congelar mis trufas sin recubrir en una sola capa sobre una bandeja para hornear hasta que se congelen y luego colocarlas en un recipiente hermético.
Ingredientes
Hacia el final del tiempo de enfriamiento, coloque las chispas de chocolate blanco en un recipiente apto para microondas. Son ricos, dulces, cremosos, recubiertos de chocolate blanco y llenos de especias de calabaza.
- Es masticable, mantecoso y perfectamente condimentado, y sabía que los sabores del otoño serían igual de increíbles en forma de trufa.
- Esta receta es una manera fácil de agregar más calabaza a tu dieta, aunque estas bolas todavía contienen azúcar, por lo que es mejor consumirlas con moderación.
- Enfriar la mezcla hace que sea más fácil sacarla, darle forma y sumergirla en el chocolate derretido.
Si se almacenan correctamente, estas trufas caseras se conservarán en buen estado en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 2 meses. Nuestras sencillas trufas de calabaza tienen un centro rico, cremoso y húmedo y están llenas de cálidos sabores otoñales, todo en una bola del tamaño de un bocado. Una vez que el relleno de trufa esté frío, forre una pequeña bandeja para hornear con pergamino para dejar espacio para que las trufas se enfríen una vez más y estén listas para mojar. Esta receta se basa en trufas dependiendo de qué tan grande o pequeño se saque el relleno. A veces me gusta hacerlos más pequeños para que se puedan reventar y de un bocado. Para hacerlo, coloque una caja entera de galletas Graham de 14 onzas en un procesador de alimentos. Puedes usar los tradicionales Grahams o canela, aquí también quedaría delicioso.
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