Bizcocho De Batata Southern Living

Ambos tienen el sabor perfecto de camote combinado con una selección de ingredientes que crean dos recetas más absolutamente deliciosas. Este bizcocho de camote es la mejor manera de hacer un bizcocho delicioso y sabroso, perfecto para la temporada navideña. Es el complemento perfecto para pasteles, helados y casi cualquier otro postre que puedas imaginar.



Las batatas moradas o de piel más clara tienden a ser variedades más secas y la humedad es importante en esta receta. Este pastel es un pastel hermoso cuando se hornea en un molde. Se vería aún más elegante presentado en un hermoso soporte para pasteles. Sé que así es como me gusta presumir y presentar los pasteles que he horneado en un molde.

¿Qué Tipo De Batatas Es Mejor Para Este Pastel?

No puedo creer que ahora esté empezando a crear un bizcocho de camote para mi sitio. Lo primero es precalentar el horno a 350 °F (180 °C) y forrar un molde para bizcocho, un molde para pan o un molde para bizcocho con papel pergamino. También puedes engrasar generosamente la sartén con mantequilla (o spray para hornear) si no tienes papel pergamino. Considere agregar una pizca de nuez moscada o jengibre molido.



Nos encanta cubrir las rebanadas gruesas con crema batida o helado de vainilla, además de una pizca extra de canela. También queda fabuloso con manzanas especiadas, helado de manzana especiado o salsa casera de praliné de nueces pecanas.

Ingredientes Para Pastel De Batata

Por ejemplo, puedes realzar el sabor de la batata con un glaseado de queso crema o un glaseado de queso crema. Sin embargo, el elemento más divino del pastel es el jarabe de praliné de azúcar moreno de arce. Es una mezcla mágica, y verter la espesa salsa dulce sobre el pastel caliente realmente crea el bizcocho más decadente jamás creado. Después de todo, la batata puede hacer más que servir como relleno de la clásica cazuela de batata o del pastel de batata. Cuando se agrega a los pasteles, el puré de camote agrega humedad y dulzura para ayudar a obtener una migaja densa y rica.



Para estas imágenes, utilicé un molde para pasteles con tubo estriado de 10 pulgadas de BB. A los sureños les encantan las batatas en cualquier época del año, pero se prefieren especialmente en el otoño, cuando se cosechan en toda la región. El bizcocho de batata de Southern Living es una receta sencilla. Es el pastel de otoño perfecto con una deliciosa mezcla de batatas, coco, nueces, canela y nuez moscada.

Ingredientes

Comienza tostando nueces en una sartén de hierro fundido sazonada a fuego medio durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente. Vierta la masa en un molde para pastel de 12 tazas preparado y hornee durante minutos en un horno precalentado a 350 grados. Deje enfriar un poco antes de sacar el pastel del molde para que se enfríe por completo. ¡El puré de camote casero es lo mejor para este bizcocho de camote, amigos! Personalmente, creo que el puré de batata enlatado contiene una gran cantidad de humedad, pero, por supuesto, esto puede depender de la marca utilizada.



Esta receta de bizcocho de batata, hecha con batatas suaves y sedosas, queda perfecta, húmeda y tierna, con un glaseado de mantequilla marrón especiada. Ahora, me encanta usar nueces en esta receta, pero también puedes usar nueces o almendras. También puedes hacer algunas sustituciones si es necesario, como cambiar el yogur natural por crema agria o usar azúcar blanca en lugar de azúcar morena. Dicho esto, dado que se tarda aproximadamente una hora en hornearse, me encanta preparar otro postre sencillo para acompañarlo mientras se cocina.
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