Pollo Asado Al Chimichurri Pollo Al Ajillo Y Hierbas



El auténtico chimichurri argentino se elabora comúnmente con aceite de oliva, perejil finamente picado, orégano, vinagre de vino tinto, ajo y chiles rojos. Me mantengo fiel a estos ingredientes, pero prefiero cambiar un poco de perejil por cilantro, un poco de vinagre de vino tinto por jugo de limón y agregar una chalota.

  • A todos les encanta el bistec, los camarones, el pescado, las verduras y el pollo, especialmente si están asados ​​o asados.
  • El pesto es una salsa italiana elaborada con albahaca fresca, piñones y queso parmesano.
  • Sazonada con especias, la pechuga de pollo asada se cubre con chimichurri casero para una cena fácil, saludable y vibrante.
  • El chimichurri es una salsa argentina que debe ser atrevida y picante.
  • Ahora simplemente cocina el pollo, ¡no podría ser más fácil!
  • Solo unos pocos ingredientes simples y cinco minutos es todo lo que necesitas para preparar la transformadora salsa chimichurri picante.


Si bien no es 100% auténtico del chimichurri argentino, es mi versión favorita de la famosa salsa de hierbas. Siempre he sido fanático de usar salsa chimichurri como adobo. Funciona muy bien con carne de res, cerdo, pollo, cordero e incluso mariscos.

Ingredientes Y Sustituciones



Prepare la salsa chimichurri el día anterior, si lo desea, y simplemente refrigere en un recipiente sellado hasta que esté listo para hornear. Nos gusta esto con arroz mexicano, frijoles negros y una simple ensalada verde. Si nunca antes has comido salsa chimichurri, la comparo con el pesto pero más ligera porque está hecha con perejil fresco en lugar de albahaca. Este pollo chimichurri requiere tan solo 30 minutos de marinado o se puede dejar marinar durante la noche. Mientras tanto, precaliente el horno a 425 grados F y engrase ligeramente una fuente para hornear con aceite en aerosol.3. Como siempre, recomiendo usar un termómetro para carne de lectura instantánea para obtener el pollo más preciso y jugoso.



En mi opinión, estos pequeños cambios crean una salsa más dinámica, pero puedes quedarte con todo el perejil, el vinagre de vino tinto y omitir las chalotas si lo deseas. Esto no solo ayuda a que el pollo se cocine de manera uniforme, sino que también lo ablanda. Si no tiene un mazo para carne, puede usar el costado de una lata o un rodillo. Deje que el pollo alcance la temperatura ambiente antes de cocinarlo.

Paso 2: Licua La Salsa



El pollo sobrante debe colocarse en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico y refrigerarse también. Puedes recalentarlo en el microondas durante 1 a 2 minutos, rociando primero un poco de agua sobre el pollo para asegurarte de que no se seque. El pollo se mantendrá fresco de esta manera hasta por 5 días. Agregue el pollo a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y sazone con sal. Asamos patatas cortadas en mandolina, sazonadas y engrasadas, en el horno durante unos 20 minutos antes de añadir el pollo encima y terminar en el horno. El chimichurri va bien con el pollo, pero mi favorito era comerlo con patatas. Se puede utilizar sobre cualquier tipo de carne e incluso sobre pan.

  • La salsa chimichurri se puede preparar con varios días de anticipación y guardar en el refrigerador durante 1 a 2 semanas.
  • Tradicionalmente contiene mucho ajo, así que prepárate para eso.
  • El chimichurri se usa más comúnmente como adobo para carnes o para rociar o cubrir carnes a la parrilla, mientras que el pesto se usa más comúnmente en platos de pasta.
  • Funciona muy bien con carne de res, cerdo, pollo, cordero e incluso mariscos.
  • Este pollo chimichurri requiere tan solo 30 minutos de marinado o se puede dejar marinar durante la noche.
  • Sin embargo, lo bueno de hacer tu propia receta de chimichurri es que puedes personalizar el nivel de especias.


Es una salsa verde y picante hecha con hierbas frescas, ajo, vinagre, ají y aceite de oliva que anima casi cualquier cosa que le eches. A todos les encanta el bistec, los camarones, el pescado, las verduras y el pollo, especialmente si están asados ​​o asados. Incluso se puede mezclar con pasta o colocar sobre rodajas de tomate. Una de nuestras formas favoritas es esta receta de pollo chimichurri. Tanto el pesto como el chimichurri son salsas a base de hierbas, ajo y aceite de oliva, pero las similitudes terminan ahí. El chimichurri está hecho principalmente de perejil, mientras que el pesto está hecho de albahaca. El chimichurri se usa más comúnmente como adobo para carnes o para rociar o cubrir carnes a la parrilla, mientras que el pesto se usa más comúnmente en platos de pasta.

Paso 5: Hornea El Pollo



Utilizo un chimichurri tradicional o mi chimichurri balsámico, pero normalmente agrego un poco más de vinagre cuando lo uso como adobo. Este condimento está lleno de hierbas frescas y ajo, por lo que tiene un sabor fresco y audaz. Aunque algunas personas piensan que el sabor les recuerda a la hierba fresca, el sabor es muy refrescante. Si te encantan las hierbas frescas, te encantará esta salsa veraniega fácil.



Solo unos pocos ingredientes simples y cinco minutos es todo lo que necesitas para preparar la transformadora salsa chimichurri picante. Luego, siéntate y relájate mientras hace su magia para crear un pollo tierno y jugoso, lleno de sabor desde adentro hacia afuera. Ahora simplemente cocina el pollo, ¡no podría ser más fácil! ¡La marinada fácil hace TU vida más fácil y siempre agrada al público! Simplemente coloque el pollo en la parrilla cuando lleguen los invitados y en minutos tendrá un pollo tierno, jugoso y embriagadoramente delicioso. Esta receta hace que la cena sea deliciosa y sin culpa.

Sopa De Fideos Con Pollo



Es legítimamente la mejor salsa/adobo/dip que he probado y soy una especie de conocedor de salsas. Esta receta de pollo chimichurri argentino es la manera perfecta de cambiar tu vieja rutina de pollo. Con hierbas, picante, ajo y con un poco de sabor, simplemente ensarte la pechuga de pollo marinada en una brocheta, cocine a la parrilla, unte chimichurri y devore. El pollo chimichurri puede tener un sabor amargo porque 1) el perejil es amargo al principio y ha contaminado la salsa, o 2) la salsa se mezcló demasiado con el aceite de oliva provocando oxidación.

  • Me gustaría hacer una buena focaccia y mojarla en esto.
  • Comenzó horneando patatas en rodajas durante 20 minutos y luego cubrió las patatas con los muslos de pollo.
  • Con hierbas, picante, ajo y con un poco de sabor, simplemente ensarte la pechuga de pollo marinada en una brocheta, cocine a la parrilla, unte chimichurri y devore.

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